IL BLOG DEL LOW CARB

Essere in forma e sentirsi una persona energica, radiosa non è solo una questione di sport, ma di adottare uno…

Ti sei mai chiesto perché continuiamo a mangiare anche quando siamo pieni? La risposta è la leptina, l’ormone che segnala…

Nel mondo dello sport di endurance, come ciclismo, mountain bike, corsa e triathlon, l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale nel massimizzare…

Non metterti più a dieta dopo le feste. Anzi, liberati proprio del pensiero “dieta” e toglila dai buoni propositi per…

L’eritritolo è un dolcificante naturale che proviene dalla fermetazione di alcuni alimenti quali frutta e verdura ed è utilizzato come…

Vi è mai capitato di fare una dieta e di avere difficoltà a perdere peso? Potreste essere un caso di…

C’è molta confusione, soprattutto terminologica, quando si inizia a parlare di diete ed alimentazione. Il primo tema da affrontare è…

Generalmente siamo molto più golosi di Carboidrati che non di Proteine o Grassi. In buona sostanza i carboidrati sono più…

E’ un argomento molto complesso dove risposte univoche e assolute non esistono. Partiamo da un concetto base. L’alimentazione è la…

I carboidrati, noti anche come zuccheri o idrati di carbonio, sono una classe di macronutrienti che rappresentano una delle principali…